Les mondes du vin et du thé sont très comparables. Au lieu de verres à vin, on parle de services à thé. On parle de « maître de thé » au lieu de « maître de chai ». Et, tout comme le vin, il existe des séances de dégustation de thé.
Dans ce glossaire, vous accéderez à 32 termes soigneusement sélectionnés.
La prochaine fois que vous aurez à commander votre thé, vous serez capable de le décrire précisément : son aspect (cuivré), son arôme (citron), et son goût (astringent).
Assurez-vous de déguster un bon thé chaud en le consultant !